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绞股蓝龙须茶的种植与加工
发布者:findallove 类型:绞股蓝 发布时间:2018-4-24 16:04:04 浏览:5720次 [发布评论] [文章发布]
绞股蓝又名“七叶胆”、“七叶参”等,为葫芦科、绞股蓝属多年生攀缘草本药用植物。有与人参相似的药理作用,故有“南方人参”之美称。
1、生态环境 绞股蓝喜温耐阴湿,不耐高温、严寒和干旱,怕渍水,适宜种植在夏季日平均气温低于30℃且有遮阳的湿润地带。在肥沃、疏松、阴湿、富含腐殖质的深厚土层中生长良好。
2、整 地 大田种植,于冬季和早春整地,先清除杂物与石块,翻耕深度25~30cm,打细土块,顺坡向或南北向作畦,畦宽1.2m、沟宽0.3m。基肥以农家畜禽圈肥腐熟后,每667平方米施用2000kg,加施25%复合肥100kg,覆于畦面5cm以下,做到肥土均匀为宜。
3、播 种 在竹溪于2月中旬至3月中旬均可播种。一般高畦作垄宜用条播点种,每667平方米播种量1~1.5kg,在畦面上按沟距20cm,沟深5cm开4条条播沟,沟内15cm种5-6粒种籽,再覆细土(或火熏肥土)2cm即可。播种后畦面覆盖地膜,利于早发。
4、移 栽 播种后畦面覆盖地膜,以保持土壤湿润,出苗后及时拔除杂草,在出苗40~50天有3~4片真叶时,利用间出的苗即可向大田移栽。移栽多在春季3~4月进行。
5、扦插种植 扦插种植就是指采用野生或人工栽培绞股蓝植株的茎蔓在整好的苗床或大田扦插。一般在植株生长旺盛的6~8月,剪取健壮的植株茎蔓8-10cm3根,将下部1~2节入土中压实扦插,如果用0.1~1mg/kg吲哚乙酸水溶液浸泡穗下部5分钟,然后扦插,则可促其发根、生长。扦插行距15~20cm、株距5~10cm。扦插后经常洒水,保持土壤湿润,上部搭遮阳棚(用树枝或草帘)遮挡直射日光,10~15天即可生根发芽。
6、田间管理 种子出苗后进入展叶期,如果有缺株断苗,可以移密补稀,带土移栽,确保全苗。移栽大田后1周,应适时进行第1次追肥,用极稀的人粪尿沟施或穴施。生长旺盛期可按每50天667平方米追施5~10kg尿素。保持土壤湿润,多雨季节应及时排水,提高抗病力和产量。移栽定植前和高温连阴雨的发病季节,可用50%的可湿性甲基托布津(或多菌灵)1,000倍液喷洒叶面消毒,可预防病害。苗期应防地老虎、蜗牛和蛴螬危害。一般播种一次留根部可管3-4年,以后必须轮作换茬,否则病害严重。   
7、采 收 一般人工种植条件下的胶股蓝4月下旬5月上旬就可采收,龙须茶4-7天采收一次,每年每亩鲜叶产量500公斤左右。如果种植采收合理,每年667平方米可制龙须茶干品可达40~50kg。种子采收:在11月,一般种子田绞股蓝浆果与种子趋向成熟,当每个花序的浆果成熟,颜色呈紫黑色(或黑褐色)时,即可以采收。采收的种子晒干后,分装上市或保存来年备用。茎蔓采收:种子采收后,根部留茬15cm可采收茎蔓,茎蔓晾晒干可出售给相关经销商。  
8、绞股蓝龙须茶加工   
(1).蒸制:大批量可用小锅炉使用100℃的水蒸汽蒸制30秒即可,蒸汽杀青要杀透杀熟。蒸后迅速用冷水冷却,脱水摊晾,上炕烘干,干度达到手捏成粉,塑料袋密闭包装待售。    
(2).炒制:将约1kg龙须茶鲜叶放入预加热至300℃的铁锅中炒3-5分钟,边炒边充分搅拌,避免受热不均,杀青要杀匀杀透杀熟。铁锅温度过高,容易焦,温度过低又延长炒制时间,不利于龙须茶外观品形。杀青后迅速摊晾至冷,上炕烘干,包装待售。     
9、包 装 烘制后的绞股蓝制品,宜用塑料袋、铁罐、蜡纸盒等包装成品,置于阴凉干燥避光处,入库贮藏要注意防潮。
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