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辐射与健康
发布者:大茶帮 类型:绞股蓝 发布时间:2018-8-18 17:59:42 浏览:5034次 [发布评论] [文章发布]
    随着我国核能工业的广泛应用、家庭电器化的快速发展,各种机械、电器在带给我们便利的同时,辐射问题已成为广大消费者高度关注的话题。 
  辐射对生物体的危害较大,可以直接作用于细胞,破坏DNA,使组织细胞变性、坏死,以致机体代谢紊乱,引起免疫、神经和内分泌系统的调节功能障碍等一系列病变。 
  辐射的种类

  对人健康影响较大的辐射主要有两类: 
  (1)放射性辐射。 
  例如:核弹、核电站、科研生产所用的粒子加速器、放射源;医疗卫生机构使用的射线诊疗设备(X光机、γ手术刀等)等。 
  (2)电磁辐射 
  例如:雷达、通讯用的射频发射台、工业用大型电器以及移动电话、微波灶、电磁灶、电脑、电视等家用电器。 
    辐射的危害   
  1998年世界卫生组织列出辐射对人体的五大影响: 
  (1)辐射是心血管病、糖尿病、癌突变的主要诱因; 
  (2)辐射对人体生殖系统、神经系统、免疫系统造成伤害;    
  (3)辐射是孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素; 
  (4)辐射直接影响儿童的发育、骨髓发育、导致视力下降、视网膜脱落,肝脏造血功能下降; 
  (5)辐射可使性功能下降,女性内分泌紊乱,月经失调。                                        
     
      电磁辐射危害人体的机理  
  (1)热效应:人体70%以上是水,水分子受到电磁波辐射后相互摩擦,引起机体升温,从而影响到体内器官的正常工作。 
  (2)非热效应:人体的器官和组织都存在微弱的电磁场,它们是稳定和有序的,一旦受到外界电磁场的干扰,处于平衡状态的微弱电磁场就会遭到破坏,人体也会遭受损伤。 
  (3)累积效应:热效应和非热效应作用于人体后,对人体的伤害尚未来得及自我修复之前,再次受到电磁波辐射的话,其伤害程度就会发生累积,久之会成为永久性病态,危及生命。对于长期接触电磁波辐射的群体,即使功率很小,频率很低,也可能会诱发想不到的病变,应引起警惕。 
    国家如何认定“对辐射危害有辅助保护功能”的保健功能
  
      目前,国家主要通过动物试验来验证某些食品是否具有抗辐射的作用。在对实验动物给予一次性全身γ射线照射后,动物会存在白细胞数目减少、骨髓细胞微核数增高、超氧化物歧化酶降低等诸多表现。如果在给予产品后,以上指标有明显改善,就可以认定该产品对辐射危害有辅助保护功能。 
   适宜人群和不适宜人群说明 
  (一)适宜人群 
  国家规定的适宜人群是“接触辐射者”,这主要是指以下人群: 
  1、接触放射性射线的人群: 
  (1)从事放射性工作的军事、医务、研究人员,包括核电站工作人员。 
  (2)接受放射性的医疗诊断和治疗的人员。 
  (3)从事放射性矿藏的开采、冶炼以及辐射育种和食品保鲜的工作人员。 
  2、接触电磁辐射量较大的以下行业从业人员: 
  (1)金融行业:金融行业普遍使用计算机网络、现代化办公设施,操作人员直接受到电磁辐射。 
  (2)广电行业:广播、电视发射系统、编辑机房、演播室均向外发射大量电磁波。 
  (3)IT行业:计算机系统及网络随时向外发射大量电磁波。 
  (4)电力行业:高压输电、变电、发电设施产生高强度电磁波。 
  (5)电信行业:移动通讯机站等无线通讯系统电磁波强度很大。 
  (6)民航:民航指挥塔及飞机本身都向外发射大量电磁波,此行业人员应尤其注意防护。 
  (7)铁路:电气化铁路的电力线及变配系统向外发射大量电磁波。 
  (8)医疗:高频理疗、超短波理疗、微波理疗及各类频谱仪都向外发射大量电磁波。 
  3、其他 
  (1)宇航员:由于没有大气层的保护,宇航员直接暴露在宇宙射线当中。 
  (2)在高原生活和工作的人群:这是由于高原大气层薄,紫外线强度较高。 
  (3)经常使用手机和电脑的人员:这和它们的电磁辐射有关。 
  (二)不适宜人群 
  国家没有规定不适宜人群。具体到某个品牌,可能会因为该产品所含的成分对某些特定人群发生作用而规定不适宜人群。例如,某品牌以灵芝为主要原料制作,就标明不适宜少年儿童和孕妇服用。 
   抗辐射功能保健食品概况
  1、市场现状 
  虽然,世界卫生组织已经发布了辐射的危害,但我国医学界对此还没有盖棺定论,我国的抗辐射产品市场一直没有得到很好的发展。很多产品没有大规模的宣传和销售行为。随着国内外有关辐射危害的实验成果不断推出,辐射有害的观点已经开始为公众所接受,抗辐射市场虽然还需要培育,但只会扩大不会缩小。 
  目前国家批准的抗辐射保健食品共有93种,申请单项功能的有18种,其余75种都同时申请了第二种乃至第三种保健功能,比如增强免疫力、缓解体力疲劳、缓解视疲劳、耐缺氧、美容(祛黄褐斑)、改善胃肠道功能等。 
  2、常见的抗辐射中草药 
  辐射对人体的伤害主要是骨髓抑制、造血组织功能障碍和外周血白细胞下降以及免疫功能降低。虽然发现了一些有效预防损伤化合物,但因多为含硫物质,毒性较大,直接应用到临床可能性较小。所以,人们期待开发出毒性小,可用于临床防治的产品。因此,通过研究具有活血、补血、升高白细胞和增强免疫功能的中草药开发抗辐射产品,是目前主要的发展方向。 
  经研究证实,女贞、鱼腥草、红景天、茯苓、陈皮、山楂枸杞、玉竹、甘草、薏苡仁、黄芪、知母、槲皮素、灵芝、党参、苁蓉、川芎、白术、扁蓄等,均具有明显的抗辐射作用。目前,市场上常见的中草药抗辐射保健食品就是以这些中药为主要成分开发的。 
  3、抗辐射的保健食品的主要成分 
  根据中国保健协会保健品市场工作委员会提供的资料,目前市场上的抗辐射的保健食品主要依据以下成分起作用: 
  (1)多糖类 
  从大量的实验报告中证实:不论是植物、动物或微生物来源的多糖,都具有一定的抗辐射作用。多糖通过活化造血系统和增强免疫力,从而提高机体对辐射的防护能力。 
  (2)香豆素类 
  香豆素作为辐射防护剂属于新剂型,国内外尚少有报道。 
  (3)黄酮类 
  黄酮可以通过消除氧自由基而起到抗辐射损伤的作用,能够有效地防止辐射所致的组织细胞损伤。 
  (4)皂甙类 
  皂甙对机体的许多功能起到调节作用,同时也具有辐射防护作用,主要表现在有助于损伤机体免疫功能的恢复。 
  (5)生物碱类 
  生物碱可以保护造血组织,可以通过改善微循环,增加放射损伤部位的供血和供氧,减轻放射引起的病理变化。 
  (6)多酚类 
  茶多酚有较强的抗氧化能力及消除自由基作用,可减轻射线辐射对细胞的影响,提高细胞功能状态。 
  (7)糖甙类 
  例如,红景天甙可明显降低辐射引起的脾细胞破坏和外周血畸形红细胞的产生。 
  (8)植物蛋白 
  藻蓝蛋白有促进造血功能恢复的作用。 
  (9)胶原物质 
  例如,鹿胶原对放射损伤所引起的骨髓抑制具有保护作用和治疗作用;阿胶具有抗辐射损伤的作用。 
   如何正确选择抗辐射保健食品
  选择抗辐射保健食品要遵循以下原则: 
  1、西方发达国家对辐射防护探索的较早,所以辐射机理的研究基本上是建立在以西医药理论基础之上的,但由于辐射对人体的危害是具有综合性的,。以一种或少数几种化合物是很难解决辐射对人体的危害的,所以不要依赖抗辐射西药,还是要服用一些抗辐射保健食品或中草药。 
  2、经常接受放射线的工作人员、接受放疗的人员需要同时增强免疫力和提高造血机能,在选择上也要有所侧重,可以适当选用以人参、阿胶、灵芝等“补药”为主要成分的保健食品,平时也可以长期服用蜂产品、螺旋藻等抗辐射产品。 
  3、接受电磁污染的人员多不宜长时间服用以人参、灵芝等“补药”保健食品,可以根据个人情况短期调整身体机能;适宜长时间服用蜂产品、螺旋藻等抗辐射产品。 
  4、如果您经常使用手机和电脑,建议经常服用蜂产品、螺旋藻等抗辐射产品。
 
       哪些食物可以抗辐射?
 
      (一)      绿茶
绿茶抗辐射作用
专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中,并说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。”绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经,振奋精神。
        (二)螺旋藻
螺旋藻是一种接近于动物界的植物性生命形式。说它是植物,是因为它具有丰富的叶绿素和能进行很高光能转化率(18%) 的光合作用;说它是动物,是由于其每条藻体喜欢独立游离,并能在温暖的培养液中作自由扭转屈伸运动。螺旋藻的营养价值不似一般食品那样,仅含单一或某几种营养物,而是一种复方全价营养,并且与人体直接需要的营养物相一致。特别是它的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多糖类矿物质的天然配伍,浑然一体。一克螺旋藻相当于一公斤各种蔬菜部分营养的总和。所以说螺旋藻是能够综合提供人体基本体能和组织结构需要的超级生物营养包。增强机体免疫力,具有防癌、抗癌、抗辐射作用,是真正的健康食品。
         (三)菊花
菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都对解郁有帮助。
         (四)枸杞
    枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味,可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食,对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。
        (五)决明茶:
    决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对於治疗便秘很有效果。  
        (六)绿豆薏仁汤
    绿豆可以清热解毒、利尿消肿,薏仁则可以健脾止泻,轻身益气,对於经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口乾舌燥、便秘、长青春痘时,除了多吃蔬菜水果与补充水份外,把绿豆薏仁汤当点心食用,对於消暑除烦非常有帮助。
        (七)杜仲
    杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对於经常久坐,腰虽背痛很有帮助,男女都可以喝,若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。
        (八)保健食品
本发明涉及一种具有免疫调节、抗辐射功能的保健食品及其制备方法。它是以红景天、黄精、黄芪、枸杞子、沙棘、绿茶为原料,经水提、冷藏、离心、过滤、加辅料等工艺制成。具有组方合理,工艺科学,易被人体吸收,生物利用度高;制备方法完备成熟;配方独特,免疫调节、抗辐射功能显著,服用剂量小等特点,是集免疫调节、抗辐射于一身,强身健体,并可长期服用的保健食品。
         (九)高品质保健食品
主要原料:  藻胆蛋白、藻多糖、维E、人参皂甙
适宜人群:  经常接触辐射、易疲劳人群
功能:抗辐射、抗疲劳。  
   作为以海洋生物为主的高品质保健食品,能消除辐射对人体的危害,清除人体内因辐射带来的积淀毒素,调理肌体,有效缓解因现代化办公、通讯设施等辐射导致使用者产生的脑疲劳、视疲劳、肢体疲劳及辐射危害(疲劳综合症),快速缓解疲劳症状,恢复机体各项功能,保护身心健康。是目前保健品市场中将抗疲劳、防辐射二项功能完美结合。
有鉴于食品特殊的使用价值,无毒副作用是最基本的要求。为此,构成抗辐射食品的材料主要从以下几个方面筛选:传统食物,一般对人体无毒副作用,从中提取抗辐射活性成分后研制抗辐射食品,无须做毒理实验;药食两用动植物资源或微生物资源,一般无毒副作用,且具有较强的药用价值;传统中草药,毒副作用较低,往往具有多方面的生理活性,有些中药具有潜在的抗辐射效应;新型植物或微生物资源,包括海洋资源;来源广泛,成本较低的材料资源,适合大批量产业化开发。据了解,专家们从大量资源中层层筛选,经过无数次实验,最后海带、枸杞、螺旋藻、银杏、花粉、猴头菇、银菊花绞股蓝、山药、茯苓、黄芪、大枣、酵母、灵芝等将近40种具有抗辐射功能的材料脱颖而出。
在医疗方面,肿瘤患者在接受大量放射性治疗时,机体正常组织细胞也受到很大损伤。多次放疗后,患者体质会变得愈加虚弱,免疫力低下,精神萎靡且食欲下降,而抗辐射食品的问世将保护患者机体,改善患者体质下降状况。
  在计算机操作方面,微机操作人员或多或少要受到微机所发射的电磁波的危害。显示器射出的X射线,IC芯片工作时发出的辐射,都是微机对人身造成损害的主要方面。长期操作微机可引起中枢神经功能失调、心悸、白细胞变化以及损伤睛,引发白内障等。因此一旦开发出能抵抗辐射的系列保健食品或饮料,无疑将在电脑族中很有市场。对经常打手机、看电视的人也具有保健意义。

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