联系方式

站长:
联系人:赵先生
手机:18183869808

QQ 64816414
保健茶:

联系人:罗小姐

电话:15368244381

QQ 834856496

荷花荔枝干炖鸭
发布者:findallove 类型:食谱文化 发布时间:2018-9-24 16:06:49 浏览:4197次 [发布评论] [文章发布]
  荔枝是有名的岭南佳果之一,其柔软多汁味甘美芳香。其干品称为荔枝干,一般作补品药用,能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间亦有“血寒补荔枝,血热补龙眼”之说。用荔枝干作补,因其气质平和,补益无损,不至助火生热。以荔枝干配伍荷花炖老鸭,则气味清香,醇和可口。加上荷花的清香
飘逸,能有生津止渴,清热除烦,养胃消食,调气舒郁之用。合而为汤滋补而不燥热,实为秋日靓汤。

  材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭1只(约750克)、生美3片。

  烹制:荷花以盐水洗净,清水冲净,稍蒸片刻;荔枝干洗净,稍浸泡;光老鸭去内脏,尾部洗净。鸭、荔枝干与姜放进大号炖盅内加冷开水1500毫升(6碗量),隔水炖1小时,放进荷花瓣,再炖10分钟便可,进饮时方下适量食盐。此量可供3~4人用,鸭可捞起放入酱油佐餐用。


源地址:http://www.zaqi.net/files_view.asp?files_id=941
评论主题:干笋炖鸭
上一篇:鲜美无比的云南鱼汤
下一篇:云南过桥米线的来历
零售:¥25元
批发:¥18元
特价:¥39元
批发:¥30元
零售:¥25元
批发:¥18元
零售:¥100元
批发:¥80元
零售:¥50元
批发:¥46元
杂器网络版权所有  免责声明