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名称:中国大陆最古老咖啡,宾川朱苦拉手炒咖啡豆问世了
分类:保健茶-花果茶
零售:¥120元
批发:¥110元
商品说明:

喝咖啡的好处
  1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
  2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
  3.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
  4.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
  5.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
  6.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
  7.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

宾川朱苦拉咖啡介绍


  朱苦拉村的古咖啡林属于云南独有的小粒咖啡品种,国际咖啡组织认为,云南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近,产品市场竞争力较强。一位马来西亚咖啡专家曾经说过“保住了云南老品种咖啡,就保住了中国咖啡在世界咖啡史上的地位,而这种咖啡在云南已经很稀少了,所以我们很有必要对它进行抢救性保护和开发”。
朱苦拉的村民们对咖啡树有特殊的感情,即使在咖啡豆没有给他们带来任何经济效益的时期,村民也没有砍过一棵咖啡树。至今,朱苦拉仍有13亩计1134棵中国最古老的咖啡树,年产量150公斤左右,其中有24株树龄达100余年。
  经过百年时光的熏陶,在朱苦拉村,喝咖啡早已经成了当地少数民族群众的生活习惯,村子里不论男女老少,都喝咖啡,铁锅石磨,自炒自磨,口感醇厚,味道独特。杞凤华是现任朱苦拉村党总支书记,1993年至今在朱苦拉村委会任职。随着人们对对云南古老咖啡品种保护和开发重要性的充分认识,在当地政府的领导下,杞凤华对带领着村民,把咖啡作为重点产业进行保护和开发,满怀信心的正阔步走在打造“朱苦拉百年古咖啡”品牌的致富路上。

朱苦拉咖啡故事


  在1892年,也就是清朝光绪十八年,一个法国传教士田德能从巴黎教区被派往云南大理宾川进行传教活动,来到了被他喻为“人间天堂”的朱苦拉村,并入乡随俗地修建了一座当地建筑风格的教堂,也许是法国人特有的咖啡嗜好,也许是显示扎根朱苦拉的信心和决心,田德能从越南带来咖啡种子,种在教堂边。然而,田德能肯定不会想到,百余年后的今天,他的传教事业早已夭折,他却意外成为中国引种咖啡第一人。他种下的阿拉比卡(Arabica)等品种的咖啡豆,也成为宝贵的咖啡种质资源,其树种均为纯正的云南小粒咖啡,十分稀有,是中国咖啡、尤其是云南小粒咖啡的祖先,且品质优异,堪称中国咖啡的“活化石”,具有极高的科研价值。


朱苦拉感言


  要是有兴趣的可以到朱苦拉去看下,那里的大山,去了你才知道什么是伟大,一个人的伟大,一个是山川的伟大。这个你在进入朱苦拉村的路上完全可以体验到,路在半山腰上,往下看是笔直的谷底,掉下去了,估计骨头都难找到,恐高的估计是去不了。在那些二三十度的山坡上,只有有个伸出的小土包,几平米就会有人盖房子居住,自然种地都是在很陡的上坡上了。我们是在平坝的镇上长大的,我无法体验他们是怎么生活的。即使收了点农产品,山货什么的,要拿到外面镇上来也要好几十公里的路。


朱苦拉咖啡特点


  中国最古老这个就不用说了,其实喝咖啡喝的也是一种文化,一种生活处世的一种体验方式。朱苦拉咖啡由于是自然条件的因素吧,当地的淳朴,与自然结合,在外界看来那里是艰苦的,闭塞的,可以使那里是安详的,和谐的淳朴的。所以你喝朱苦拉咖啡你能完全体会到这些。看似粗糙,但是味香纯自然,苦而不酸,浓而不腻,还有一种说不出的好奇感。如果是偶然喝过一次,总会想起那次的味道,以及当时喝咖啡的情景,这里人们的朴实,好客。
 

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